Qovoqchaga sarimsoq va smetana qo‘shib mazali omlet tayyorlaymiz

Nafaqat issiq, balki sovuq holida, shuningdek, istalgan sous bilan qo‘shib iste’mol qilsa bo‘ladigan omlet retseptini e’tiboringizga havola qilamiz.

Kerakli mahsulotlar:

• qovoqcha (kabachka) — 1 dona;
• tuxum — 3 dona;
• smetana — 1 osh qoshiq;
• murch, tuz;
• o‘simlik yog‘i — 1 osh qoshiq;
• sarimsoq piyoz — 1 dona.

Tayyorlanish jarayoni:

• Qovoqchani 1 santimetrdan katta bo‘lmagan qalinlikda kesib chiqing.
• Tuz seping va 10 daqiqaga qoldiring, ajralgan suvini to‘kib qog‘oz sochiqda quriting.
• Tuxumga, smetana, tuz va murch qo‘shib sanchiq yordamida aralashtiring.
• O‘simlik yog‘i solingan tovada qovoqchaning har ikki tarafini qovurib oling.
• Maydalangan sarimsoq seping, tuxumli aralashmani solib 7-8 daqiqa davomida pishirib oling.
• Ko‘katlar bilan, shuningdek, qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq bilan ham bezasangiz bo‘ladi.

Yoqimli ishtaha!